Consultoria hrtalent busca gerente de operaciones en cancún, quintana roo
gerente de operaciones para restaurantes bar
ungerente de operaciones apasionado por la hospitalidad, que tenga experiencia liderando restaurantes o bares con ambiente dinámico, atención de servicio, volumen de clientes y coordinación de actividades entre sala, bar y cocina.
este puesto requiere presencia, liderazgo y capacidad operativa para garantizar que cada visita de nuestros clientes sea memorable.
responsabilidades clave
coordinar y supervisar operaciones diarias de restaurante y bar
asegurar excelente servicio al cliente en ambiente casual y activo
controlar costos, inventarios y gestión de proveedores
implementar y fortalecer procesos operativos y de atención
coordinar y capacitar al equipo de piso, cocina, bar y cajas
atender comentarios y experiencias de los clientes
supervisar horarios, asistencias y requerimientos del personal
requisitos
experiencia mínima de 3 a 5 años en operación restaurant/bar
liderazgo de equipos operativos de más de 100 colaboradores
experiencia en manejo de más de 4 sucursales
conocimientos de costos, inventarios y control de ventas
enfoque en servicio al cliente y ambiente de entretenimiento
habilidad para trabajar conaltos volúmenes y ritmo dinámica
habilidades y actitud
comunicación clara con colaboradores y clientes
habilidad para resolver problemas en tiempo real
enfoque en metas: servicio, ventas y fidelización
energía positiva y actitud proactiva
condiciones laborales
horario: rotativo (11:00 am a 2:00 am)
descanso: 1 día rotativo
sueldo: $40,000 a $50 ,000 netos mensuales + bono
prestaciones de ley
postúlate enviando tu cv actualizado indicando el nombre de la vacante.
nivel de educación deseada
superior - titulado
nivel de experiencia deseada
nivel medio
función departamental
manufactura / operaciones
industria
restaurantes
esta vacante viene de la bolsa de empleo