*misión del puesto*:supervisar, controlar y mejorar continuamente el proceso de producción a cargo, así como monitoreo de cada etapa, control de condiciones de operación y registro de datos que soporten la toma de decisiones y garanticen un suministro constante y de alta calidad del producto(s).coordinar y organizar al equipo de producción a su cargo, con la finalidad de suministrar en tiempo y forma la demanda de productos y servicios requeridos de bfs.*contribuciones y responsabilidades claves*:manufactura y supervisión- supervisión, organización y asignación de las actividades diarias generales de las áreas de producción al equipo de trabajo.- toma de decisiones en cada etapa del proceso de producción basadas en datos registrados.- aseguramiento de cualquier condición óptima operativa necesaria en cada etapa del proceso de manufactura sin limitación a: calidad de materia primas, condiciones ideales para el desarrollo del proceso, trazabilidad de cada lote producido.- reporteo de las condiciones de los procesos de producción sin limitación a: control y monitoreo de variables, lotes de producción.- registro de supervisión de lotes en producción para control y prevención de contaminantes o mermas.- calendarización y seguimiento a mantenimientos preventivos y correctivos de equipos mecánicos y eléctricos utilizados en cada etapa de la manufactura del producto.- implementar un sistema de gestión con su equipo directo mediante reuniones periódicas que permitan el enfoque en los resultados de manufactura e indicadores clave del departamento bfs.- asistir a reuniones departamentales donde se presenten los resultados de cada línea de manufactura y se discutan los avances de los indicadores clave del departamento bfs, contribuyendo siempre al logro de los resultados como un solo equipo.pronóstico, suministro y demanda de producto- obtención y consolidación de demanda de producto para una correcta planeación de producción.- reporteo semanal de salidas del producto y actualización de bases de datos de producción y calidad.- estimación de producción periódica basada en análisis de datos, así como en las condiciones individuales de cada lote de producción.- responsable de la solicitud en tiempo y forma de materiales, equipos e insumos necesarios para una producción constante.mejora continua de los proceso- trabajo con el equipo de investigación (i+d) para la mejora de procesos e implementación.- responsable de la implementación de acciones derivadas de recorridos periódicos y auditorías con los departamentos de r&c, seguridad industrial e inocuidad.- documentación de los procesos operativos estandarizados (poe's) de producción y actualización de estos.estandarización intradepartamental- fomentar una comunicación constante con otros distritos dentro del departamento para la búsqueda de la estandarización de los procesos productivos.- responsable de implementación de pruebas para alineación de los procesos de producción con otros distritos.- seguimiento a los acuerdos y compromisos derivados de las reuniones periódicas con otros distritos.gestión y desarrollo de personas- permitir el desarrollo constante de los miembros del personal a través del ejemplo, la capacitación y la delegación adecuada y medida.- responsable de la asignación de actividades al personal de acuerdo con sus habilidades y/o capacidades.- garantizar una cultura transparente, de alto rendimiento y de apoyo; impulsada y coherente con la visión, misión y valores de la compañía.- ejecutar y dar seguimiento en tiempo a los procesos de gestión del desempeño y viaje de carrera de la compañía.*conocimientos*:generales- buenas prácticas de manufactura (gmp) - avanzado- conocimiento del modo de acción del producto a cargo - avanzado- metodologías de mejora de procesos - avanzado- normativa aplicable - intermedio- sistema de gestión de calidad - intermedio- diseño experimental - intermedio- metodologías de desarrollo de productos (stage-gate) - intermedio- conocimiento de control biológico y agricultura sustentable - intermedioenmiendas de suelo- proceso de compostaje - avanzado- microorganismos y su acción en el compostaje - avanzado- vermicultura - avanzado- disponibilidad de nutrientes - intermedio- mecánica - intermedioextractos- botánica - avanzado- química orgánica - avanzado- procesos de extracción - avanzado- productos de estabilización y formulación - avanzadoapicultura- apicultura - avanzado- identificación de enfermedades de abejas - avanzado- cría de reinas - intermedio- proceso de extracción de miel - intermedio- regulaciones aplicables a la apicultura - intermedio- mejora de procesos - básicomicroorganismos- buenas prácticas de laboratorio (bpl) - avanzado- microbiología - avanzado- biología de los microorganismos involucrados en los procesos productivos - avanzado- diseño de biorreactor - avanzado- estabilización y formulación de productos - avanzado- conocimiento de