Gerente de cafetería
empresa dedicada a desarrollo de proyectos del giro restaurantero.
reúne experiencia en la creación y gestión de cafeterías desde la fase de proyecto hasta la operación diaria.
horario y ubicación
horario: lunes a viernes de 7:00 am a 3:00 pm (8 horas diarias).
ubicación: plaza punto sao paulo, guadalajara.
salario
$16,000.00 a $20,000.00 libres según experiencia.
funciones
* planificación y organización del plan del proyecto, desde adquisición de equipos hasta contratación del personal y supervisión de operaciones.
* gestión de recursos: presupuesto, personal, proveedores, materiales, etc.
* supervisión de la construcción: instalación de equipos, decoración y adecuaciones.
* contratación, capacitación y supervisión del personal (baristas, cocineros, administrativos, marketing).
* gestión de proveedores y relaciones comerciales.
* control de calidad de procesos y productos.
* estrategias de ventas, marketing y promoción junto con la agencia de marketing.
* presentación de resultados y análisis de desempeño.
requisitos
* licenciatura en gastronomía, administración de empresas o áreas afines.
* al menos 3 años de experiencia en desarrollo de proyectos dentro de la industria restaurantera de cafeterías.
* conocimientos en maquinaria y operación de cafetería.
* habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
* disponibilidad de horario completo y disposición a gestionar turnos.
beneficios
* bonos de productividad.
* oportunidad de crecimiento dentro de la organización.
* prestaciones de ley (imss, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional).
* capacitación y desarrollo profesional.
cómo aplicar
envíe su currículum a o envíe un whatsapp al número proporcionado en la publicación.
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