Propósito del puesto: transformar la materia prima en alimentos de alta calidad que satisfagan a los clientes, garantizando la seguridad alimentaria y la eficiencia en la preparación.
indispensable experiencia en comedores industriales directamente en cocina y plancha
disponibilidad para 1er o 2do turno
conocimientos y competencias:
* conocimiento en servicio al cliente
* conocimiento en servicio de alimentos
* conocimiento básico de cocina
* conocimiento en cortes de caja y manejo de efectivo y/o terminal
escolaridad:
se evalúa la experiencia demostrable en cocina de alto volumen, liderazgo de operación y resultados tangibles
experiencia en puestos similares:
* 2 años como cocinero de turno (+300 comensales)
actividades y responsabilidades:
* elaboración de alimentos aseguramiento de procedimientos de cocina
* acatar indicaciones de sus superiores
* revisar cantidades de alimentos para su turno
* limpieza de áreas
* limpieza de equipo menor y mayor
* cumplimiento de estándares de sazón, calidad y apariencia de alimentos
* pre elaboraciones de alimentos para siguiente turno o día siguiente
* llenado de formatos
* apoyo a sub chef de unidad
beneficios:
* prestaciones de ley (aguinaldo, imss, vacaciones, prima dominical. prima vacacional)
* bono mensual
* vales de despensa
* comedor
* transporte
* uniformes
* fondo ahorro duplicado por la empresa
el sueldo es tratar también según experiencia.
info también al por whatsapp
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $13,057.28 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial