Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa once. Once observatorio en lomas de angelópolis ii - san andrés cholula, puebla
nombre del puesto:
cocinero
área:
cocina
objetivo del puesto:
responsable de preparar, cocinar y presentar alimentos de manera eficiente, siguiendo recetas y estándares de calidad, y manteniendo la higiene y la seguridad alimentaria en la cocina.
requisitos:
* escolaridad: secundaria terminada o carrera técnica en gastronomía.
* experiencia: mínimo 2 años en cocina de restaurante o cafetería.
* edad: 18 a 30 años.
* sexo: indistinto.
funciones principales:
* picar verduras, cortar carnes y preparar otros ingredientes según sea necesaria, para la preparación de alimentos.
* cocinar alimentos utilizando diversas técnicas y equipos, siguiendo las recetas y especificaciones para la preparación de alimentos.
* asegurar que la presentación de los platos sea impecable antes de servirlos.
* mantener un área de trabajo limpia, desinfectada y organizada, así como participar en el calendario de trabajo para la limpieza profunda.
* realizar el adecuado uso de ingredientes e insumospara minimizar el desperdicio
* preparar y entregar los pedidos de manera oportuna a los mesero, según la comida de trabajo
* preparación de alimentos fríos
experiencia previa en:
* en preparación y montaje de platillos.
manejo de utensilios, cortes y técnicas básicas de cocina.
conocimientos necesarios en:
* normas de higiene, primeras entradas y primeras salidas.
producción, cocina fría y cocina caliente.
habilidades y aptitudes:
* trabajo en equipo y bajo presión.
* responsabilidad y puntualidad.
* actitud de servicio.
* atención al detalle.
horario:
* matutino: 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
* vespertino: 4:00 p.m. a 11:00 p.m.
sueldo:
$8,300 mensuales + propinas
observaciones:
se valora la disposición al aprendizaje, la iniciativa y el compromiso con la calidad del servicio.
equipo necesario para laborar : utensilios de cocina
contacto:
lic luis osorio depto: recursos humanos
nivel de educación deseada:
media superior
nivel de experiencia deseada:
nivel medio
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
restaurantes
habilidades:
* trabajo en equipo
* actitud de servicio.
* atención al detalle.
esta vacante viene de la bolsa de empleo