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Supervisor de comedor industrial

Villas de Xochitepec, Mor
OPERADORA DE COMEDORES SALUDABLES
De USD 168,000 a USD 336,000 al año
Publicada el 28 noviembre
Descripción

Se solicita un supervisor de comedor industrial con experiencia en:

*supervisar personal operativo para entregar en tiempo y forma los 3 servicios del día, siendo desayuno 08:00 am, comida 13:00pm y cena 18:00pm.

*capacitar al personal operativo en los procesos de mha (correcto lavado de manos, manejo de utensilios de cocina, toma de temperaturas, llenado de formatos y bitácoras).

*manejo, control y supervisión de personal a cargo, plantilla de 8 personas (3 cocineros y 5 ayudantes generales.

*apegarse a los lineamientos, formatos y requerimientos que marcan las nom 251 y 605.

*brindar a su personal la información de nuevas presentaciones de alimentos o mejorar sazón.

*brindar atención personalizada al cliente y mandos superiores, como realizan la preparación de platillos especiales.

*recepción de insumos 1 vez por semana (supervisión en conjunto con almacenistas a cargo).

*atención a visitas de supervisión de calidad y coprisem.

*mantener una sana calificación en auditoria interna en el mha, evaluación trimestral.

tipo de puesto: tiempo completo

beneficios:

* uniformes gratuitos

escolaridad: preparatoria o bachillerato terminado.

horario: 08:00 am – 17:00pm

sueldo mensual: $14,000.00

prestaciones de ley + el servicio de comedor.

ubicacion de la vacante: qp7m+f8, 62797, huertos de alpuyeca, mor.

tipo de puesto: tiempo completo

sueldo: $14, $14,001.00 al mes

lugar de trabajo: empleo presencial

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