Se solicita un supervisor de comedor industrial con experiencia en:
*supervisar personal operativo para entregar en tiempo y forma los 3 servicios del día, siendo desayuno 08:00 am, comida 13:00pm y cena 18:00pm.
*capacitar al personal operativo en los procesos de mha (correcto lavado de manos, manejo de utensilios de cocina, toma de temperaturas, llenado de formatos y bitácoras).
*manejo, control y supervisión de personal a cargo, plantilla de 8 personas (3 cocineros y 5 ayudantes generales.
*apegarse a los lineamientos, formatos y requerimientos que marcan las nom 251 y 605.
*brindar a su personal la información de nuevas presentaciones de alimentos o mejorar sazón.
*brindar atención personalizada al cliente y mandos superiores, como realizan la preparación de platillos especiales.
*recepción de insumos 1 vez por semana (supervisión en conjunto con almacenistas a cargo).
*atención a visitas de supervisión de calidad y coprisem.
*mantener una sana calificación en auditoria interna en el mha, evaluación trimestral.
tipo de puesto: tiempo completo
beneficios:
* uniformes gratuitos
escolaridad: preparatoria o bachillerato terminado.
horario: 08:00 am – 17:00pm
sueldo mensual: $14,000.00
prestaciones de ley + el servicio de comedor.
ubicacion de la vacante: qp7m+f8, 62797, huertos de alpuyeca, mor.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $14, $14,001.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial