Descripción de la empresa tiendas soriana, s.a. De c.v. es una empresa 100% mexicana dedicada a ofrecer la mejor experiencia de compra a nuestros clientes. Nos enfocamos en la excelencia en el servicio, ofreciendo productos de calidad y adaptándonos constantemente a las necesidades del mercado. Nos enorgullece ser parte de la vida diaria de las familias mexicanas y contribuir al desarrollo económico local. Descripción del puesto como jefe/a de panificadora, serás responsable de la planificación, supervisión y coordinación de las operaciones diarias en la panadería de nuestra tienda. Entre tus tareas, estarán la gestión del equipo, la supervisión de la producción, el control de inventarios y la aseguración de la calidad de los productos. Este es un puesto de tiempo completo que se llevará a cabo de forma presencial en nuestra tienda ubicada en miguel hidalgo, cmx. Requisitos experiencia en la producción de productos de panadería, incluyendo procesos de amasado, horneado y decoración. Habilidades en gestión de inventarios y control de calidad para asegurar que los estándares de producción se cumplan. Capacidad para liderar equipos, promover un buen ambiente laboral y garantizar el cumplimiento de objetivos. Conocimientos básicos en seguridad e higiene, así como cumplimiento de normas sanitarias aplicables. Habilidad para gestionar horarios, organizar tareas y priorizar actividades operativas de manera eficiente. Deseable experiencia previa en gestión de panificadoras o áreas similares en el sector de retail.