Resumen: se busca bartender para restaurante en la zona de roma norte, ciudad de méxico.
descripción del trabajo
el bartender será responsable de la operación diaria de la barra, con enfoque en la calidad del servicio, la preparación de bebidas y la interacción con clientes.
se valorará la experiencia previa y la actitud positiva y proactiva.
responsabilidades
abastecer y preparar el área de barra, gestionar suministros y asegurar su funcionamiento adecuado.
elaborar bebidas siguiendo recetas estándar y mantener el bateo diario.
supervisar requisiciones diarias de barra y el acomodo del área de trabajo.
preparar y servir bebidas con y sin alcohol, manteniendo un inventario actualizado de insumos, alcohol, refrescos y cristalería.
interactuar con clientes, tomar comandas y ofrecer orientación sobre el menú.
monitorear la limpieza de mesas, pisos y utensilios, manteniendo un entorno higiénico.
cumplir con los estándares de calidad y servicio establecidos por el restaurante.
apoyar la venta de bebidas y generar oportunidades de bonificación.
requisitos
experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
diploma de bachillerato; técnico superior en trayecto o curso es obligatorio.
conocimientos de mixología, coctelería clásica, vinos y bebidas.
licencia/certificación en mixología/bartender (deseable).
actitud de servicio, honestidad, proactividad, trabajo en equipo y extroversión.
disponibilidad de horario (todas las franjas horarias).
beneficios
sueldo mensual base de entre 8,000 y 15,000 mxn, con bonos de productividad y puntualidad.
propinas diarias y esquema de propinas.
descuentos y precios preferenciales en el comedor interno.
uniforme gratuito y seguro de vida en algunos contratos.
capacitación continua en coctelería y oportunidades de crecimiento.
horario rotativo con opción a trabajar fines de semana.
se ofrece contrato a tiempo completo, con régimen de jornadas de 8 a 12 horas según la rotación, y los puestos pueden encontrarse en áreas como roma norte, naucalpan, y nor
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