Descripción del trabajoel analista de control de calidad garantiza el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en insumos, procesos de fabricación y productos terminados, trabajando en industrias como alimentos, química, farmacéutica y cosmética.se realizan análisis fisicoquímicos, microbiológicos y de documentación, además de controles de equipos, inspecciones de transporte y gestión de desviaciones.responsabilidadesrealizar pruebas fisicoquímicas y microbiológicas de materias primas, productos intermedios y terminados.inspeccionar la entrada de materias primas y la salida de productos terminados.realizar registros en bitácoras, fichas técnicas y procedimientos, y elaborar informes de resultados.verificar la calibración y el mantenimiento preventivo de equipos de laboratorio (hplc, gc, espectrofotómetros, termocicladores, etc.).
gestionar la consignación de muestras, el muestreo de transporte y el control de la temperatura de refrigeración.monitorear controles de hseq y de buenas prácticas de manufactura y laboratorio.participar en auditorías internas y externas, desarrollar planes de acción y apoyar en la validación de métodos analíticos.capacitar al personal en higiene de alimentos, manejo de residuos y controles de calidad.gestionar la programación de mantenimiento y la liberación de líneas de producción.informar desviaciones que puedan afectar la inocuidad, calidad, seguridad o medio ambiente.participar en proyectos de mejora continua y en la implementación de nuevas metodologías analíticas.requisitoslicenciatura (o equivalente) en ingeniería química, microbiología, bioquímica, alimentación, industrial, farmacia, química o áreas afines.experiencia mínima de 2 a 5 años en control de calidad en alimentos, cosméticos, farmacéutica o química.conocimiento de normas aplicables (iso, haccp, nom, distintivo h, iso *, etc.) y sistemas de gestión de calidad.experiencia con manejo de equipos de laboratorio y análisis fisicoquímicos cuantitativos y cualitativos.capacidad de redactar y actualizar manuales, procedimientos y fichas de trabajo.habilidades de comunicación, gestión, liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados.conocimientos de herramientas tmis o lims y manejo de software de sap (opcional).
inglés básico será valorado.beneficios y condicionessalario mensual: de $12,000 a $20,000 mxn (dependiendo de la ubicación y experiencia).
pago semanal, quincenal o mensual según la empresa.prestaciones de ley más superiores (seguro de vida, seguro médico, fondo de ahorro, aguinaldo 30 días, vales de despensa, vales de alimentos).
uniformes gratuitos, certificaciones de calidad y oportunidades de capacitación interna.horario flexible con opciones de turno diurno, mañanas, tardes, noches o 10‐horas, incluyendo fines de semana cuando sea necesario.oportunidades de crecimiento interno y posibilidad de cambio de turno o puesto.condiciones de trabajo que promueven la diversidad, inclusión y el desarrollo profesional.ubicacionesguadalajara, jalisco – planta pepsi paso del toro (gepp)zapopan, jalisco – anserxico, guanajuato – l'oréal y gelpharmaveracruz, veracruz – geppmontes (posible), mex – corbionpara postular, enviar cv actualizado y responder a los requisitos a través del portal o el contacto indicado por cada empresa.
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