Por apertura de nueva sucursal, importante cafetería de bebidas a base de tapioca, solicita SUPERVISOR DE TIENDA:
Beneficios:
Salario de entre $7,000 y $8,000
Prestaciones de ley
Bonos por productividad
Requisitos
Formación académica en puestos administrativos y/o comérciales
Experiência mínima de 1 año en puestos similares
Actividades:
Supervisión y ayuda en la preparación de insumos.
Control de las actividades a realizar por el staff.
Revisión de insumos.
Conteo diario de los insumos en la tienda.
Fifo (first in first out)
Encargado del correcto llenado del formato de mermas.
Encargado del seguimiento del formato de limpieza.
Responsable de hacer los pedidos de postres.
Responsable de los pedidos de leche.
Responsable de posibles compras de emergencia.
Revisión del correcto funcionamiento de la maquinaria.
Responsable directo del colocado de fechas de caducidad en los alimentos.
Revisión continúa de la calidad de los insumos (caducidad de la leche, textura de la tapioca, caducidad de los alimentos).
Revisión continúa de la calidad del producto final (bebidas, alimentos, etc.)
Seguimiento del checklist para cambio de turno.
Supervisión del área fuera de la barra (limpieza, mascotas, baños, etc.)
Control de la música ambiental en la tienda.
Responsables de la solución inmediata de algún problema con el cliente.
Responsable del chequeo del correo electrónico de su tienda.
Seguimiento de la capacitación de nuevos ingresos.
Encargado de la comunicación directa con el gerente de la tienda.
Búsqueda de las áreas de mejora para la tienda (productos, insumos, atención al cliente, maquinaria o cualquier servicio de la tienda).
Desarrollo de su personal a cargo.
Constante supervisión de recetas y del conocimiento de su equipo de trabajo de las mismas.
Cierre de aplicaciones y ventas con tarjetas bancarias.
Conteo de efectivo y cierre de turno.
Cuadre del corte de día (si hubiera algún error, notificar al gerente).
Encargado del cierre de la tienda así como de la supervisión y ayuda al staff con la limpieza de la tienda.
Encargado de monitorear las asistencias del staff así como su correcto registro
Horario:
Turno de 8 horas
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $7,000.00 - $8,000.00 al mes
Pago complementario:
Bono de productividad
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas