Vacante disponible: encargado de comedor (chef) ubicación: tlacolula de matamoros, oaxaca. Horario: tiempo completo responsabilidades principales: supervisar la operación diaria del comedor de empleados. Planear menús balanceados y variados de acuerdo a temporadas y presupuestos. Garantizar la calidad, higiene y presentación de los alimentos. Administrar inventarios, insumos y costos de operación. Coordinar al personal de cocina y comedor, fomentando un ambiente de trabajo positivo. Cumplir con normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de higiene. requisitos: carrera en gastronomía, artes culinarias o afín (deseable). Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales, restaurantes o banquetes. Conocimiento en manejo higiénico de alimentos. Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Creatividad en la preparación de menús nutritivos. ofrecemos: sueldo competitivo. Prestaciones de ley. Oportunidad de desarrollo en empresa sólida. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: