Empresa líder del sector hotelero solicita:
objetivo:
administra y vigila los costos, procesos de recepción, conservación, preparación y producción de alimentos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de platillos. Así mismo, se encarga de alcanzar los objetivos establecidos por el gerente de alimentos y bebidas en cuanto a la administración del recurso humano, control de gastos, costos y plena satisfacción de las expectativas de nuestros huéspedes.
* licenciatura en gastronomía.
* deseable posgrado en estudios culinarios.
* idioma inglés nivel avanzado.
* experiencia de 2 a 5 años en el puesto, experiencia en hoteles all inclusive 5 estrellas
* operación y administración hotelera
* manejo de costos y presupuestos e inventarios
* conocmiento de distintivo h y cristal
* paquetería office nivel avanzado
* prestaciones y beneficios superiores a la ley.
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