*ayudante de bar*
requisitos: 22-35 años
escolaridad: bachillerato
sexo: masculino/femenino
experiência: 1 a 2 años en el puesto
escolaridad: bachillerato, carrera técnica a fin en alimentos y bebidas.
inglés: manejo medio. Lectura y comprensión general
*áreas de experiência*: fuentes de sodas, mixología, barra y cafetería
*responsabilidad del puesto*
*garantizar y supervisar la preparación de bebidas cumpliendo con las necesidades de los clientes del restaurante.
*datos generales*
limpiar la barra, contra barra y piso
preparar jugos, garnituras
montar la barra (acomodar botellas)
lavar vasos
hacer pedido de abarrotes, refrescos y licores
preparar bebidas en cuanto a mixología
realización de conteos, inventarios y existencias
salidas de producto (cerveza y refresco)
*realizar propuestas de mixología y nuevas creaciones acorde a nuestro concepto mexicano vanguardista.*
*competencias técnicas*
seguridad e higiene
*habilidades generales*
buena disposición, ágil al momento de preparar coctelería, actitud entusiasta ante retos y metas por cumplir, control bajo horas rush o presión y exigencia.
*competencias conductuales*
alto nível de transparencia y honradez
buena presentación (pulcra)
apego a las normas y procedimientos
trabajo bajo presión
compromiso
discreto
honesto
organizado
*horario*
disponibilidad de horario.
prestaciones de ley, servicio de comedor, seguro de vida.
vales de despensa.