Estamos en busca de un sous chef para unirse a nuestro equipo en alsea. En esta posición, serás responsable de supervisar y dirigir la actividad de la cocina, asegurando la excelencia en la preparación de alimentos tanto calientes como fríos. Como sous chef, liderarás un equipo de cocineros y cocineras, inculcando una cultura de excelencia y sostenibilidad en la cocina. Deberás supervisar la preparación de alimentos, garantizando que todos los platos cumplan con nuestros altos estándares de calidad y sabor. Tu experiencia en cocina caliente y fría será crucial para asegurar que cada plato sea preparado con precisión y creatividad. Requisitos mínimos incluyen una sólida formación en cocina, experiencia demostrable en roles similares y habilidades de liderazgo. Se parte de la cadena de restaurantes más grande de méxico, en vips estamos contratando: escolaridad:tecnico en alimentos olicenciatura trunca experiencia mínima de 2 años comprobable como subchef de restaurante manejo de indicadores: costos, mermas, inventarios, recetas, peps, proveedores y manejo de personal ofrecemos: sueldo base prestaciones de ley vales de despensa 12% aguinaldo 30 días comida colaborador caja de ahorro seguro de vida bonos por alcance de objetivos descuentos en marcas de alsea - 40% seguro de gastos funerarios esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: