*grupo lomas*
brinda experiências únicas, generando confianza y lealtad de viajeros que visitan méxico.
con servicios turísticos, como agencia de viajes, actividades recreativas, hoteles y transportación terrestre; buscando asegurar experiências únicas en todos los visitantes.
*el club de playa marina maroma beach ubicado en el km.
55, se encuentra en la búsqueda de*:
*gerente de alimentos y bebidas*
*tú misión será*: planificar, organizar, dirigir, administrar recursos (materiales y humanos) y supervisar las actividades relativas a la prestación de servicios de alimentos y bebidas desde la selección, existencia y disponibilidad de materias primas, los proveedores y el proceso de elaboración hasta el producto terminado, de acuerdo con las políticas y estándares de gestión definidos por la empresa para la satisfacción del invitado.
*funciones a realizar*:
- planear, administrar y coordinar las actividades definiendo directrices y procedimientos de trabajo.
- coordinar y monitorear el nível de servicio para garantizar la satisfacción del invitado.
- organizar, controlar y verificar la capacitación constante de los colaboradores a su cargo.
- elaborar el presupuesto del departamento en las diferentes áreas de la organización de acuerdo con la periodicidad establecida.
- supervisar la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de alimentos, bebidas y suministros.
- analizar el reporte diario de ventas en alimentos y bebidas, tomando las acciones pertinentes.
*requisitos*:
- escolaridad licenciatura concluida en turismo/administración o afín
- experiência de 3 años o más como gerente de a&b en el sector turístico/hotelero (comprobable)
- inglés avanzado conversacional (indispensable)
- experiência en la administración de recursos (materiales, humanos, financieros) y en el servicio de lujo al cliente
- extensos conocimientos complejos en alta gerencia
- amplia experiência en el manejo de gastronomía mexicana e internacional en servicio de buffete
- radicar en playa del carmen o cancún (indispensable)
*ofrecemos*:
- prestaciones de ley (imss, aguinaldo, vacaciones)
- seguro de vida y de gastos funerarios
- servicio de comedor
- transportación
- estabilidad laboral
- beneficios adicionales de grupo lomas
¡únete al equipo!
visítanos en; marina maroma beach.