*cocinero(a) para cafetería / café brunch*
*ubicación*: la huerta _(requisito vivir cerca)_
*horario*: 2:00 p.m. a 10:00 p.m. — 30 minutos de descanso
*descanso*: lunes
*tipo de puesto*: tiempo completo
*descripción del puesto*
buscamos un *cocinero(a)* con experiência en *producción y ejecución de platillos y postres* para cafetería tipo brunch.
persona responsable, organizada y con gusto por el trabajo en equipo dentro de cocina abierta.
*responsabilidades*
- preparación de chilaquiles, enchiladas, pan francés, sándwiches y platillos del menú.
- elaboración de postres: pasteles (chocolate, zanahoria, raffaello), pays (queso y requesón), galletas de chocolate y postres de temporada.
- porcionado y ejecución de producciones diarias.
- limpieza del área al inicio y fin del turno (pisos, superficies y exteriores).
- revisión de insumos y coordinación con el cocinero a sobre lo que falta o se deja producido.
- cierre de área, limpieza y registro de faltantes (evitar punto cero de stock).
- apoyo en servicio y órdenes del día.
*requisitos*
- experiência comprobable en cocina (mínimo 1 año, preferente en cafeterías o brunch).
- conocimiento en producción de alimentos y control de inventario.
- actitud proactiva, puntualidad y compromiso con la higiene.
- vivir cerca de *la huerta*.
*ofrecemos*
- sueldo competitivo.
- ambiente de trabajo agradable en cocina abierta.
- oportunidad de crecimiento.
- prestaciones de ley (si aplica).
tipo de puesto: tiempo completo, por periodo de prueba
duración del contrato: 3 meses
sueldo: $9,* al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- opción a contrato indefinido
- seguro de vida
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial