Hotel presidente intercontinental polanco está en busca de tu talento
una de las más importantes cadenas hoteleras a nivel mundial está en busca de tu talento, se parte de esta gran familia, no lo pienses más
solicitamos:
* sous chef - restaurante au pied de cochon
¿eres apasionado por la cocina francesa y buscas llevar tu carrera al siguiente nivel? En au pied de cochon, el restaurante japonés insignia del hotel presidente intercontinental, buscamos un sous chef que apoye en la creación y ejecución de platos auténticos y contemporáneos, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
responsabilidades:
* supervisar la operación diaria de la cocina, garantizando eficiencia y cumplimiento de estándares.
* apoyar al chef en la creación de menús innovadores y en la selección de ingredientes.
* asegurar la calidad en la preparación y presentación de cada platillo.
* coordinar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
* supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
requisitos:
* experiencia: mínimo 3 años como sous chef en restaurantes de alta cocina, preferentemente en cocina francesa.
* formación: estudios en gastronomía o equivalente.
* conocimientos técnicos: técnicas tradicionales y modernas de cocina francesa; manejo de inventarios y costos.
* habilidades:
* liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
* creatividad en la presentación y diseño de platillos.
* excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
* disponibilidad: horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.
ofrecemos:
* sueldo competitivo
* ambiente laboral dinámico y profesional.
* oportunidad de liderar proyectos innovadores.
* prestaciones superiores desde el primer día.
* oportunidad de crecimiento
* comedor gratuito
* vales de despensa
* uniformes y lavanderia
* caja de ahorro.
* fondo de ahorro.
* estabilidad laboral
* zona de trabajo: polanco, cdmx.
¿interesado(a)?
sé parte de un equipo que redefine las experiencias gastronómicas de lujo
no lo pienses más y postulate, esta es tu oportunidad
forma parte de esta gran familia
en grupo presidente estamos comprometidos en brindar oportunidades sin excepción. Valoramos la diversidad como una fuente de innovación para nuestra organización.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $25, $30,000.00 al mes
beneficios:
* apoyo para estudios
* aumentos salariales
* caja de ahorro
* descuento de empleados
* descuento de gimnasio
* descuentos y precios preferenciales
* estacionamiento de la empresa
* opción a contrato indefinido
* seguro de gastos médicos mayores
* seguro de vida
* servicio de comedor
* servicio de gimnasio
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial