Planear, coordinar y organizar todos los centros de consumo, asegurando estándares de calidad en el servicio, control de costos, satisfacción de huésped y compromisos de políticas de la empresa.
Desarrollar planes de desarrollo y capacitación al staff.
Control de inventarios.
Conocimientos en coctelería nacional e internacional.
conocimiento de estándares de FORBES
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