*edad*:25 a 45 años
*sexo*:indistinto
*objetivo*: buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de responsable de laboratorio microbiológico en una planta tif (tipo inspección federal) dedicada al sacrificio y deshuese de las especies bovinas y porcinas.
*requisitos*:
- experiência mínima de 2 años trabajando en laboratorio de microbiología alineado a la iso*:*
experiência en organización y manejo de personal
- conocimiento de la iso*:*, manejo del rpbi, buenas prácticas de laboratorio, buenas prácticas de documentación, etc..
- conocimiento práctico y teórico en la recepción, preparación y análisis de muestras cárnicas, de hielo, agua, medio ambientales, entre otros; para determinación de organismos indicadores y patógenos genérica, e. coli o157:h7, salmonella, stec), preparación de medios de cultivos, etc..
experiência en manejo de equipos de laboratorio: autoclave, incubadoras, equipos de detección molecular, balanzas, etc..
- tener capacitaciones en temas relacionados con buenas prácticas de laboratorio, trazabilidad, auditoría, control documental, y afines.
- conocimiento de los requisitos infraestructurales y de operación de un laboratorio, encaminado a obtener acreditación ante la ema.
- análisis de la información
*responsabilidades*:
- liderar el proyecto de instalación y operación de laboratorio interno microbiológico en planta.
- crear un plan para lograr la acreditación del laboratorio ante la entidad mexicana de acreditación (ema) y dar seguimiento, comunicando los avances a alta dirección.
- desarrollar e implementar los manuales, procedimientos, formatos, bitácoras, etc..
necesarios para la operación del laboratorio alineado a la iso*:*
- llevar el control de la identificación, calibraciones, revisiones y mantenimiento de los equipos.
- gestionar las capacitaciones al personal, realizar de roles y horarios.
- inventario y control de los insumos.
- recepción de muestras para análisis y asignación de número de control.
- atender auditorías y dar seguimiento a las observaciones derivadas.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20,* - $23,* al mes
beneficios:
- caja de ahorro
- uniformes gratuitos
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
experiência:
- control de calidad: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial