-requisitos
* manejo de normas de higiene y seguridad alimentaria (nom-251 y manejo higiénico de alimentos).
* control de inventarios y costos de alimentos.
* conocimiento básico de administración y supervisión de personal
-funciones o actividades
* supervisar las operaciones diarias del área de cocina para asegurar cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación.
* coordinar y asignar tareas al personal de cocina (chefs, cocineros, ayudantes).
* participar en la planeación de menús y en la estandarización de recetas.
-beneficios
* sueldos quincenales
* prestaciones de ley desde el primer día.
* comedor de colaboradores
* uniformes