Para laborar en comedor Industrial CDMX
Buscamos
Cociner.
Contar con disponibilidad de horario Turno NOCTURNO 1000 PM 600 AM.
MATUTINO 600 AM A 200 PM
UBICACION SUR 16 Y CENTRAL DE ABASTOS CDMX
Experiencia 1 año de experiencia como Cocinero encargado en experiencia en COMEDORES INDUSTRIALES o RESTAURANTES
ACTIVIDADES
Supervisión de personal a cargo.
Cocinar a grandes volúmenes
Elaboración de reportes semanales y mensuales de personal.
Manejo y aplicación del Distintivo H y de la Norma 251 y 605
Realización de inventarios por sistema de PEPS.
Control de mermas.
Manejo en gestión de calidad de alimentos.
Control de temperaturas.
Supervisión del proceso alimenticio.
Elaboración de menús.
REQUISITOS
Conocimiento del Distintivo H.
Dominio de NOM 251 y NOM 605.
Conocimiento de temperaturas de almacenaje.
Conocimiento de PePs.
Manejo de Excel basico o intermedio.
Ser ordenado, limpio y responsable.
Ofrecemos
Sueldo base mensual
Pagos quincenales
Prestaciones de ley desde el primer día
Comedor gratuito
Gastos funerarios
Desarrollo
Envíame un WhatsApp para mayor información 5520356016.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Cocinero para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Corporativo Kosmos de Iztapalapa. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.