Escolaridad: bachillerato concluido en tec. Alimentos o afín, de preferencia lic. Gastronomía, ing. Alimentos o afín.
experiencia mínima de 1 año como supervisor en cadenas de restaurantes, comedores, bares, etc.
habilidades de liderazgo y resolución de problemas.
actividades y objetivos
* supervisar el correcto funcionamiento de la operación del comedor
* orientación al cumplimiento de las normas de inocuidad e higiene de alimentos
* supervisar y capacitar al personal operativo
* manejo de bitácoras, reportes
* control de asistiencia
* distribución de personal en las diferentes áreas
* supervisión de sistema peps
* seguimiento al cumplimiento de presupuestos
* control de tiempo y calidad
* atención al cliente y proveedores
competencias
* organizado
* apego a métodos
* trabajo por objetivos
* sentido de urgencia
tipo de puesto
jornada completa
sueldo
$12,000.00 - $14,000.00 al mes
beneficios
* caja de ahorro
* servicio de comedor
* vales de despensa
tipo de jornada
turno de 10 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
#j-18808-ljbffr