*descripción*:
somos una cafetería que brinda el servicio de alimentos tanto a los pacientes de un hospital ubicado en el centro de cancún como a los clientes que nos visitan directamente. Nos distinguimos por ofrecer alimentos de calidad, preparados bajo estrictas normas de higiene y con base en recetas diseñadas por nuestros nutriólogos.
Buscamos *cocineros b*
*objetivo del puesto*:preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los lineamientos nutricionales y sanitarios establecidos para pacientes hospitalarios, garantizando higiene, puntualidad y calidad en cada preparación.
*actividades principales*
preparar alimentos conforme a dietas médicas y porciones asignadas.
Cocinar platillos bajo estrictas normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Asegurar el uso correcto de ingredientes, utensilios y equipo de cocina.
Apoyar en el montaje y distribución de bandejas de alimentos para pacientes.
Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
Verificar temperaturas y puntos de cocción adecuados según tipo de platillo.
Respetar las indicaciones de las nutriólogas y encargado de cocina.
Evitar desperdicio de alimentos mediante buen manejo de porciones e insumos.
Reportar cualquier anomalía en productos o equipo.
*¿que te ofrecemos?*
sueldo a 28 dias: $9,912.26 (pagos catorcenales)
propinas semanales: $250.00 - $400.00 aprox
prestaciones de ley
*turnos rotativos semanales*:
7:00 am a 3:00 pm
2:00 pm a 9:00 pm
12:00 pm a 8:00 pm
*requisitos*:
secundaria terminada (mínimo).
Experiência mínima de 1 año en cocina institucional, comedor industrial o similar.
Conocimiento básico en manejo higiénico de alimentos.
Deseable: conocimiento en dietas blandas, diabéticas o hiposódicas.
Trabajo en equipo, disciplina, y enfoque en la limpieza.