Administrador general para restaurante
descripción del puesto:
*responsabilidades*:
- supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
- gestionar el personal, incluyendo contratación, capacitación, programación y evaluaciones de desempeño.
- controlar los inventarios y hacer pedidos de insumos necesarios para el funcionamiento del restaurante.
- asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos.
- administrar las finanzas del restaurante, incluyendo la elaboración de presupuestos, control de costos y análisis de rentabilidad.
- implementar estrategias para incrementar las ventas y la satisfacción del cliente.
- gestionar relaciones con proveedores y mantener un control adecuado de las negociaciones.
- cumplir con las normativas de salud y seguridad alimentaria.
*requisitos*:
- estudios universitario en administración de empresas, turismo, hotelería, o afines.
- experiência mínima de 2 años en puestos de administración en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
- conocimientos en control de costos, inventarios y presupuestos.
- habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
- capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- actitud proactiva y compromiso con la calidad en el servicio.
- conocimiento de herramientas informáticas y sistemas de gestión de restaurantes.
Lunes a sabado 11 am 7 pm
zona de trabajo rio lerma y reforma
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- bebidas gratis
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno de 8 horas
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- oficina: 1 año (deseable)
idioma:
- inglés (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial