Puesto
groups & events manager
“el mundo es tuyo con meliá”
entrar en meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?
misión del puesto:
responsable de la maximización de beneficio en todas las áreas del hotel a través de la planificación y la coordinación de grupos, y la contratación y planificación de eventos en el hotel, asegurándose que todas las necesidades y peticiones del grupo son atendidas apropiadamente y que el desarrollo de los eventos es tal y como se ha planificado. Co-responsable del liderazgo, formación y desarrollo del equipo de conference coordinators/executives del hotel.
¿qué tendré que hacer?
* definir objetivos de upselling a los groups & event coordinators para asegurar la maximización de cada grupo/evento. Forma a su equipo en la venta efectiva durante visitas de inspecciones y en momentos de conexión con el cliente/meeting planner cuando ya está el grupo en el hotel.
* se asegura que la producción (revenue) de todos los grupos y eventos son debidamente reportados en focus/mice switch al finalizar el evento y antes del cierre del mes para que los datos suban a los informes globales de mhi del segmento mice (grandes cuentas, áreas comerciales, etc).
* establecer el plan de acción para generar negocio de eventos sociales y reuniones con o sin habitaciones. Dichas acciones pasarán a formar parte del business plan del departamento.
* en coordinación con alimentos y bebidas, elaborar el presupuesto de f&b así como las proyecciones (forecast) de f&b para su departamento.
* participar en el business review del hotel aportando la información del segmento grupos & eventos (negocio otb, oportunidades, ratios confirmación, etc.).
* preparar la proyección de banquetes y salones mensual y trimestral con el análisis comparativo a cada semana y de las posibles desviaciones, añadiendo los detalles requeridos por la dirección del hotel y dirección comercial.
* asignar los eventos futuros según agenda del departamento y operativa del grupo (distribuir equitativamente eventos y/o en función perfil miembros equipo y evento).
* a partir de la firma de contrato será la persona que revise los contratos y determine qué persona de su equipo se encargará de la planificación y gestión del grupo en el hotel.
* compaginar sus funciones de dirección y supervisión del equipo conference con la gestión de eventos a los que da cobertura 360º como si de un groups & events coordinator se tratara.
* supervisar los resúmenes de grupo de su equipo, así como las órdenes de servicio beo's de alimentos y bebidas asegurando que se distribuyen al menos 7 días antes de la llegada del grupo o de la fecha del evento.
* resolver y hacer el seguimiento de cualquier incidente que pueda producirse con un grupo/evento gestionado por su equipo, asegurando que se documentan estos a diario para así poder analizar cuáles son las más repetitivos y poder establecer una solución adecuada y minimizar las incidencias futuras.
* se asegura que se llevan a cabo debidamente la planificación y dirección de la reunión pre-convención (pre-con) en sus grupos y los de su equipo, para asegurarse que se establece una relación directa entre los jefes de departamento y el meeting planner al cargo del grupo.
economic-financial
* participar en la elaboración del presupuesto de su departamento según las pautas que hayan sido establecidas.
* realizar seguimiento del presupuesto definido, velar por el cumplimiento del mismo, y trasladar al business partner cualquier desviación que se pueda producir dentro de su departamento. Participar en la definición de las medidas correctoras necesarias para minimizar impactos negativos y realizar el seguimiento de las mismas junto con el business partner.
* participar en la elaboración de las proyecciones aportando información sobre su departamento.
* analizar la razón de las desviaciones, participar en la definición de acciones correctivas y promover la implantación de las mismas dentro de su departamento.
* analizar de forma periódica la p&l de su departamento, revisar todos los ingresos y gastos del mismo, buscando la maximización de los resultados e identificando oportunidades de mejora con el apoyo del business partner.
¿qué buscamos?
educaciÓn y formaciÓn:
grado de turismo, hostelería o similar.
idiomas:
idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e inglés avanzado. Valorable un tercer idioma
conocimientos especÍficos:
* conocimientos y contactos comerciales b2b, corporate y mice.
* perfil resolutivo y orientación a resultados.
* orientación al cliente y capacidad analítica.
* conocimientos de operativa hotelera.
* organización y planificación.
* proactividad e innovación.
* excelentes habilidades comunicativas.
* alta vocación de servicio.
* atención a los detalles
experiencia:
2 años de experiencia en una posición similar.
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