Objetivo del puesto
- ayudar a los chefs o cocineros con las tareas más sencillas, en trabajos rutinarios de la cocina
indicadores clave del puesto
- captar instrucciones orales y escritas.
- calcular raciones o cantidades para preparar los alimentos.
- manejo y mantenimiento de utensilios de cocina.
- manipulación de alimentos.
actividades principales
- organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.
- preparar los ingredientes para cocinar (lavar, cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
- mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
- asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- desmontar los comedores y recoger los platos, vasos, etc.
- mantener limpia la cocina, (incluye lavar la vajilla y los cubiertos utilizados)
- también se encargan de tirar la basura.
- preparar las comidas bajo la supervisión de un responsable de la alimentación o de un cocinero
- entrega de platos y bandejas en los horarios y mesas designadas
tipo de puesto: tiempo completo, por periodo de prueba
duración del contrato: 1 mes
salario: $6,200.00 - $7,000.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
prestaciones:
- opción a contrato indefinido
tipos de compensaciones:
- bono trimestral
experiência:
- dos: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: una ubicación