Jefe de barra – ciudad de méxico / grupo indiana
ubicación: ciudad de méxico, distrito federal. Empresa: grupo indiana. Salario: a partir de $10,000.00 al mes. Jornada: tiempo completo. Horario: turno de 10 horas. Beneficios: propinas. Lugar de trabajo: empleo presencial.
requisitos:
* experiência mínima de 2 años como jefe de barra (no bartender)
* conocimiento en coctelería clásica
* manejo de inventario
* manejo de costos
* desarrollo y liderazgo de equipos
* trabajo bajo presión
* capacidad de interacción alta con invitados
* conocimiento de formatos barra (line check, mantenimiento, libro de pares, libro de pedidos, etc)
cómo postular: si estás interesado postularte por este medio o hacer llegar tu cv al whatsapp.
funciones y responsabilidades
1. gestión del personal: supervisar, capacitar y coordinar al personal de la barra, garantizando un servicio eficiente y amigable.
2. control de inventario: llevar registro del inventario de bebidas y suministros, realizando pedidos para evitar escasez.
3. elaboración de bebidas: preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, asegurando la calidad y presentación.
4. diseño de menú de bebidas: contribuir en la creación y actualización del menú de bebidas, incluyendo cócteles especiales y promociones.
5. atención al cliente: interactuar con los clientes, atender solicitudes y resolver quejas.
6. cumplimiento normativo: asegurar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y regulaciones sobre el servicio de alcohol.
7. control financiero: supervisar transacciones, manejo de efectivo e informes diarios.
requisitos:
* experiência: mínimo 2-3 años en barra o restauración, con al menos 1 año en puestos supervisorios.
* conocimientos técnicos: conocimiento profundo de bebidas, cocteles y servicio responsable de alcohol.
* habilidades interpersonales: excelentes habilidades comunicativas y capacidad para trabajar bajo presión.
* organización: capacidad para gestionar múltiples tareas y mantener un ambiente ordenado.
tipo de puesto: tiempo completo. Sueldo: $15,000.00 al mes. Beneficios: servicio de comedor. Jornada: incluye fines de semana; turno de 8 horas. Lugar de trabajo: empleo presencial.
jefe de barra – restaurante japonés sushi roll (toluca)
ubicación: toluca, méxico. Empleador: irasaimashe al valle de toluca s.a de c.v.
descripción: restaurante de comida japonesa sushi roll invita a formar parte del equipo como jefe de barra.
requisitos:
* género: indistinto
* escolaridad: bachillerato
* edad: 25 a 45 años
* elaboración de producción y de coctelería
* presentación e higiene de bebidas
* inventarios
* manejo de personal
* diseño de recetas de cócteles y gestión de insumos
* manejo de tiempos de preparación
* vivir a máximo 45 minutos de la plaza
* disponibilidad para trabajar lunes a domingo con un día de descanso
ofrecemos:
* sueldo competitivo
* prestaciones de ley
* propinas diarias
* bono de puntualidad
* uniformes gratuitos
* comida de personal sin costo
* descuento en la marca
tipo de puesto: tiempo completo. Sueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mes. Lugar de trabajo: empleo presencial.
jefe de barra – huixquilucan / urban
ubicación: huixquilucan, méxico. Empresa: urban.
descripción:
forma parte de un gran equipo; buscamos sushero a / jefe de barra.
requisitos:
* experiência mínima de 2 años en barra de sushi
* conocimientos en elaboración de rollos, nigiri y sumas
ofrecemos:
* sueldo base de $10,000 a $14,000 aprox.
* bono venta a domicilio
* apoyo de comedor
* crecimiento a corto plazo
zona de trabajo: magnocentro (interlomas), universidad (división del norte). Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado. Salario: $11,000.00 - $14,000.00 al mes. Beneficios: descuentos y precios preferenciales, servicio de comedor con descuento, uniformes gratuitos. Pago complementario: bono de productividad y propinas. Turnos: 10 o 8 horas. Lugar de trabajo: empleo presencial.
jefe de barra / bartender líder – especialista en destilados de agave
ubicación: colonia roma norte. Edad: 28 a 35 años. Idioma requerido: inglés conversacional. Experiencia mínima: 4 años en bares o restaurantes premium, con liderazgo de equipo.
descripción del puesto: buscamos bartender con experiencia como jefe de barra o líder de centro de consumo, enfoque en coctelería clásica y especialización en destilados mexicanos (mezcal, tequila, raicilla, bacanora). Liderar una barra enfocada en experiencias premium.
responsabilidades:
* supervisar la operación de barra y liderar un equipo de hasta 6 bartenders
* desarrollar y mantener un menú de coctelería enfocado en destilados de agave
* capacitar al equipo en técnicas, hospitalidad y conocimiento del producto
* atender clientes vip y generar experiencias memorables
* administrar inventarios, requisiciones, costos y control de almacén
* verificar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
* colaborar con cocina y gerencia en eventos
perfil ideal:
* liderazgo operativo en barras de alto nivel
* dominio técnico en coctelería clásica y cultura de destilados mexicanos
* excelente trato al cliente
* capacidad para formar y motivar equipos
* inglés conversacional
* conocimientos básicos en administración de costos e inventarios
ofrecemos:
* ambiente enfocado en cultura del agave y hospitalidad
* excelencia operativa y crecimiento personal
* desarrollo y capacitación continua
* sueldo base + bonos y prestaciones
detalle de compensaciones:
* sueldo base + bono de asistencia + bono de puntualidad + vales de despensa + servicio de comedor gratuito + prestaciones de ley + superiores a las de la ley + propinas
* tipo de puesto: tiempo completo
* sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes
* beneficios: vales de despensa
* pago complementario: bono de asistencia, bono de puntualidad
* tipo de jornada: fines de semana, turno de 8 horas
* lugar de trabajo: empleo presencial
* fecha de inicio prevista: 26/05/2025
nota: este anuncio puede incluir información de múltiples ubicaciones y ofertas. Verificar invitados y requisitos específicos en cada opción.
#j-18808-ljbffr