Empresa Líder en el ramo de alimentos, por expansión busca tu talento.
Si tienes experiência como supervisor de servicio e higiene en comedor industrial,
¡Únete a nuestro equipo de trabajo!
Te contratamos a la unidad más cercana a tu domicilio contamos con diferentes ubicaciones en la zona del Salto, Guadalajara, Tlajomulco de Zúñiga, Tlaquepaque, Jal.
Solo necesitas:
Mínimo Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, o a fin
Contar con experiência en el puesto INDISPENSABLE EN COMEDORES INDUSTRIALES
Gusto por el trato con el cliente y manejo de personal
Objetivo General: Asegurar los procesos de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de los alimentos, otorgando alimentos inocuos.
Actividades:
Dar seguimiento a los procesos y buenas prácticas e higiene del turno anterior.
Verificar la dosificación del químico para el correcto manejo de este.
Tomar y registrar en la bitácora las temperaturas de los alimentos que cumplan conforme a la norma 605.
Supervisar la recepción de materia prima con base a las características organolépticas de la norma 605.
Supervisar retenes y dosificaciones para realizar los cambios.
Apoyar en las actividades necesarias durante el servicio.
Vigilar que se realice la toma de muestras testigo antes de que se inicie con el servicio.
Supervisar el lavado de manos de todos los colaboradores de la unidad de negocio.
Coordinar la limpieza al terminar el servicio.
Entregar actividades pendientes al supervisor de calidad e higiene responsable del siguiente turno.
Coordinar el rol de limpieza profunda de la unidad de negocio.
Atender y guiar la auditoría por parte del cliente.
Visitar el turno nocturno para verificar las buenas prácticas de manufactura.
Atender al laboratorio para la realización de los análisis microbiológicos.
Atender las observaciones del auditor de la Organización.
Calendarizar el programa de capacitación con base al diagnóstico de necesidades de capacitación.
Impartir capacitación a las personas de nuevo ingreso.
Competencias:
Liderazgo, Organización, Compromiso, buena presentación, Acostumbrado a trabajar bajo presión, sentido de urgencia
Te Ofrecemos:
Pago semanal/ Vales de despensa
Comedor gratuito/Fondo de Ahorro/Fonacot
Prestaciones de ley y Superiores desde tu ingreso
Transporte/ Apoyo de transporte
Contratación directa e inmediata/Posibilidad de Planta
Desarrollo laboral y crecimiento dentro de la empresa
Turnos fijos de 8, 10 y 12 horas (Oportunidad de elegirlo)
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $11,500.00 al mes
Beneficios:
Bebidas gratis
Horarios flexibles
Opción a contrato indefinido
Programa de referidos
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $7,772.84 - $12,190.97 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
- Turno mixto
Lugar de trabajo: Empleo presencial