Empresa líder en el ramo de alimentos, por expansión busca tu talento.si tienes experiência como supervisor de servicio e higiene en comedor industrial,¡únete a nuestro equipo de trabajo!Te contratamos a la unidad más cercana a tu domicilio contamos con diferentes ubicaciones en la zona del salto, guadalajara, tlajomulco de zúñiga, tlaquepaque, jal.solo necesitas:mínimo carrera técnica o licenciatura en gastronomía, nutrición, o a fincontar con experiência en el puesto indispensable en comedores industrialesgusto por el trato con el cliente y manejo de personalobjetivo general: asegurar los procesos de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de los alimentos, otorgando alimentos inocuos.actividades:dar seguimiento a los procesos y buenas prácticas e higiene del turno anterior.verificar la dosificación del químico para el correcto manejo de este.tomar y registrar en la bitácora las temperaturas de los alimentos que cumplan conforme a la norma 605.supervisar la recepción de materia prima con base a las características organolépticas de la norma 605.supervisar retenes y dosificaciones para realizar los cambios.apoyar en las actividades necesarias durante el servicio.vigilar que se realice la toma de muestras testigo antes de que se inicie con el servicio.supervisar el lavado de manos de todos los colaboradores de la unidad de negocio.coordinar la limpieza al terminar el servicio.entregar actividades pendientes al supervisor de calidad e higiene responsable del siguiente turno.coordinar el rol de limpieza profunda de la unidad de negocio.atender y guiar la auditoría por parte del cliente.visitar el turno nocturno para verificar las buenas prácticas de manufactura.atender al laboratorio para la realización de los análisis microbiológicos.atender las observaciones del auditor de la organización.calendarizar el programa de capacitación con base al diagnóstico de necesidades de capacitación.impartir capacitación a las personas de nuevo ingreso.competencias:liderazgo, organización, compromiso, buena presentación, acostumbrado a trabajar bajo presión, sentido de urgenciate ofrecemos:pago semanal/ vales de despensacomedor gratuito/fondo de ahorro/fonacotprestaciones de ley y superiores desde tu ingresotransporte/ apoyo de transportecontratación directa e inmediata/posibilidad de plantadesarrollo laboral y crecimiento dentro de la empresaturnos fijos de 8, 10 y 12 horas (oportunidad de elegirlo)tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: $11,* al mesbeneficios:bebidas gratishorarios flexiblesopción a contrato indefinidoprograma de referidosservicio de comedoruniformes gratuitosvales de despensatipo de puesto: tiempo completosueldo: $7,* - $12,* al mesbeneficios:- ayuda o servicio de transporte- opción a contrato indefinido- servicio de comedor- vales de despensalugar de trabajo: empleo presencial