*vacante para la empresa maison kayser reclutamiento y operacion del sur s.a. De c.v. en luis cabrera sobre periferico -la magdalena contreras, ciudad de méxico*:
chef encargado
ubicación: periferico cercano a luis cabrera
requisitos del puesto
- educación mínima: universitario con título.
- experiência laboral: mínimo un año como subchef.
- habilidades requeridas: rotación de producto y etiquetado, técnicas culinarias, manejo higiénico de producto, dominio de recetas y control de inventarios.
Responsabilidades del puesto
- supervisar el personal de cocina y área de elaboracion de producto.
- coordinar la elaboración de platillos según estándares de calidad.
- elaborar recetas y sub recetas, así como menús de comida de personal.
- realizar inventarios mensuales y pedidos de químicos.
- planificar horarios de colaboradores y actividades para el siguiente turno.
- colaborar con los capitanes para promover la venta de productos del día.
- garantizar la calidad y presentación de los platillos elaborados.
- capacitar y retroalimentar al personal a cargo.
Prestaciones y beneficios adicionales
- sueldo mensual de 16000
- contratación permanente.
- horario a tiempo completo.
- modalidad presencial.
- oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- ambiente laboral colaborativo y dinámico.
- beneficios adicionales a convenir.
Si estas interesado,postulate por este medio.
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
atención al cliente
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- dinamico
- trabajo bajo presión
- atencion de servicio