Perfil del cargo
nuestra cocina en tlahuac busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de chef ejecutivo.
funciones y responsabilidades
* creación de menús saludables, inventarios y requisiciones, costos, manejo de proveedores, atención a clientes y responsabilidad por administrar el funcionamiento del equipo que integra la cocina.
* higiene y calidad de alimentos, garantizando siempre una experiencia gastronómica excelente.
requisitos básicos
* licenciatura concluida en gastronomía o campo relacionado.
* experiencia comprobable como chef ejecutivo durante al menos dos años.
* vivir en la zona con acceso fácil a la cocina y contar con cartas de recomendación de ex empleadores.