Objetivo del puesto:
Liderar el desarrollo de nuevos productos alimenticios.
Asegurar viabilidad técnica, sensorial y comercial.
Gestionar innovación desde idea hasta lanzamiento.
Coordinar áreas clave (marketing, calidad, producción).
Integrar tendencias y competitividad del mercado.
Responsabilidades
Formular y desarrollar nuevos productos y reformulaciones.
Realizar pruebas de laboratorio y planta piloto.
Coordinar lanzamientos con áreas internas y proveedores.
Analizar costos y viabilidad técnica/sensorial.
Asegurar cumplimiento de normativas (NOM-051, HACCP, FSSC).
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Especialidad
5 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente