Empresas: meliá hotels international
misión asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas.
qué debo realizar?
* asegurar consistencia en el servicio y la más alta calidad en los procedimientos.
* implantar planes de acción con medidas correctoras.
* análisis de los servicios (desayunos, cubiertos de restaurantes cena, room service y eventos) previstos con los responsables.
* dar segumiento de comentarios en rrss, review pro, seguimiento y elaboración de planes de acción.
qué necesito?
* titulación universitaria, preferiblemente turismo u hostelería, o similar.
* inglés avanzado.
* experiencia mínima de 1 año como restaurant manager o dirigiendo equipo.
* capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad.