*actividades principales*:
- *preparar los ingredientes* necesarios para la elaboración de los platillos (lavar, picar, marinar, porcionar).
- *cocinar los alimentos* conforme a las recetas, estándares de calidad y presentación establecidos.
- *verificar la frescura y calidad* de los insumos antes de usarlos.
- *supervisar los tiempos de cocción* y temperatura adecuados para cada alimento.
- *montar y decorar los platillos* antes de ser servidos.
- *controlar porciones* para evitar desperdicio y mantener el costo-control.
- *limpieza y sanitización* de su área de trabajo durante y al final de la jornada.
- *cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria* (uso de guantes, gorro, uniforme limpio, etc.).
- *recepción y almacenamiento adecuado de insumos* (etiquetados, refrigeración).
- *reportar faltantes o productos próximos a caducar* al encargado o chef.
- *apoyar en el inventario* mensual o semanal del área de cocina.
- *dar mantenimiento básico al equipo de cocina* (lavar freidoras, planchas, licuadoras, etc.).
- *capacitar a ayudantes de cocina* cuando sea requerido.
- *seguir instrucciones del chef o encargado de cocina* y cumplir con los horarios establecidos.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $9,* al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- descuento de empleados
- descuentos y precios preferenciales
- horarios flexibles
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor con descuento
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono de productividad
- propinas
tipo de jornada:
- diurno
- fines de semana
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 8 horas
- turno matutino
- turno vespertino
lugar de trabajo: empleo presencial