Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com
Vacante para la empresa ISA CORPORATIVO en Coyoacan - Coyoacán, Ciudad de México
Perfil de Puesto: Capitán de Meseros / Encargado de Turno
Ubicación: Coyoacán, CDMX
Salario: $11,000 mensuales netos
Horario: Martes a Domingo, turno completo (aprox. 10:00 a.m. a 8:00 p.m.)
Descanso: Lunes fijo
Objetivo del Puesto
Supervisar y coordinar al equipo de servicio en piso, garantizando una atención de calidad al cliente, el cumplimiento de los estándares del restaurante y una operación eficiente durante cada turno.
Responsabilidades
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Coordinar y supervisar al personal de servicio (meseros, ayudantes, runners).
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Asignar estaciones y roles al inicio del turno.
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Supervisar el montaje, limpieza y presentación de mesas y área de comensales.
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Resolver incidencias con clientes de forma cordial y eficaz.
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Asegurar la correcta toma y entrega de pedidos.
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Verificar que se sigan los protocolos de atención, higiene y seguridad.
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Reportar necesidades operativas al gerente o administración.
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Controlar horarios, asistencia y desempeño del personal a su cargo.
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Apoyar en capacitación de nuevo personal de servicio.
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Cierre o apertura del restaurante (según rol de turno).
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Manejo básico de caja o cortes (deseable).
Requisitos
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Experiencia mínima de 1 año como capitán, encargado de piso o líder de servicio.
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Excelente trato con el cliente y habilidades de liderazgo.
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Conocimiento del protocolo de servicio (montaje, atención, manejo de quejas).
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Trabajo bajo presión y enfoque en soluciones.
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Buena presentación y comunicación.
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Residencia cercana a la zona de Coyoacán (preferente).
Escolaridad
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Bachillerato concluido o carrera técnica en Turismo, Hospitalidad o afín.
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Cursos de servicio al cliente o liderazgo (deseable).
Ofrecemos
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Sueldo mensual neto de $11,000
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Buen ambiente de trabajo y oportunidad de crecimiento
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Descanso fijo los lunes
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Comida de personal incluida
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Posibilidad de propinas compartidas (dependiendo de la política interna)
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Prestaciones de ley
Nivel de educación deseada:
Media Superior
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Marketing / RRPP / Comunicación
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
- Supervisión personal
- Resolver incidencia
- Apertura y cierre
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