Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa workbox en álvaro obregón, ciudad de méxico
ayudante de cocina
ubicación: ciudad de méxico
sueldo: $12,000 $14,000 mxn netos
prestaciones: comida incluida + seguro médico metlife
horarios:
* domingo y lunes: 11:00 am 7:00 pm
* martes y miércoles: 12:00 pm 9:00 pm
* jueves a sábado: 2:00 pm 11:00 pm
descripción del puesto
restaurante de comida libanesa en expansión busca un ayudante de cocina con experiencia en preparación de alimentos y apoyo general en cocina. El puesto requiere disponibilidad para turnos nocturnos, responsabilidad y actitud de servicio, con interés en aprender nuevas técnicas culinarias.
funciones y responsabilidades
* preparar ingredientes: lavar, picar y organizar alimentos para el servicio.
* apoyar en la cocción y presentación de platillos siguiendo recetas y estándares definidos.
* supervisar y mantener normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
* mantener limpia el área de cocina, equipos y utensilios.
* colaborar con el equipo de cocina y coordinar tiempos de servicio.
* apoyar en la gestión de inventarios y reducir desperdicios.
* en temporadas de alta demanda, apoyar en la capacitación de personal menos experimentado.
habilidades y competencias
técnicas:
* manejo básico de métodos de cocción (asado, plancha, fritura).
* uso de cuchillos, preparación de ingredientes y control de porciones.
* conocimiento básico de higiene y seguridad alimentaria.
interpersonales:
* trabajo en equipo y buena comunicación.
* adaptabilidad, atención al detalle y creatividad.
* capacidad para manejar presión en horarios nocturnos o temporadas altas.
organizativas:
* planeación de actividades diarias en cocina.
* apoyo en inventarios y control de insumos.
* gestión del tiempo para cumplir con la demanda del servicio.
requisitos
* experiencia de 3 a 4 años en cocina o limpieza.
* escolaridad mínima: secundaria concluida.
* disponibilidad para horarios nocturnos (jueves a sábado hasta las 11 pm).
* actitud proactiva, responsable y con disposición para aprender.
* no se requiere experiencia previa en cocina libanesa (se ofrece capacitación interna).
lo que ofrecemos
* sueldo neto de $12,000 $14,000 mxn.
* comida diaria incluida sin costo.
* seguro médico metlife.
* capacitación en cocina libanesa.
* estabilidad y crecimiento dentro de un equipo en expansión.
nivel de educación deseada:
básica
nivel de experiencia deseada:
nivel inicial
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
restaurantes
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