Responsabilidades:
1. asegurar la correcta ejecución culinaria de los menús en base a las fichas técnicas.
2. colaborar activamente en la mejora del costo de materia prima.
3. producir aumentos de servicios de acuerdo a requerimientos.
4. mantener el área de trabajo en condiciones de higiene que eviten la contaminación del producto durante las labores. Realizar una limpieza y acomodo del área al finalizar.
5. completar todos los registros referentes a su puesto.
6. otras funciones no recogidas anteriormente y encomendadas por la dirección.
requisitos:
1. genero: indistinto
2. edad: 20 a 40 años
3. experiencia mínima de 1 año en el área de cocina con puesto similar.
4. conocimiento básico de manejo higiénico de alimentos.
5. uso de manejo de equipo de cómputo.
6. trabajo en equipo, compromiso e iniciativa.
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