Descripción del cargo:
nuestro equipo busca a un director de alimentos y servicios comprometido con la calidad y la higiene en la industria alimentaria. En este papel crucial, se requiere experiencia en supervisión, gestión de inventarios y administración de personal.
responsabilidades:
* supervisar la preparación y distribución de alimentos garantizando la calidad y seguridad.
* administrar el personal asignado, organizando turnos y fomentando un ambiente laboral positivo.
* controlar los inventarios de alimentos y realizar pedidos oportunos para asegurar la disponibilidad.
* garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e inocuidad alimentaria en todo momento.
* mantener una comunicación constante con los clientes para asegurar su satisfacción con nuestros servicios.
* elaborar reportes operativos que reflejen la eficiencia y productividad del equipo.
habilidades requeridas:
* liderazgo y toma de decisiones estratégicas.
* gestión de inventarios y logística efectiva.
* administración de personal y desarrollo de habilidades.
* comunicación efectiva y resolución de conflictos.
* higiene y seguridad en la industria alimentaria.