Jefa de cocina - guardería imss
por apertura de guardería imss, solicitamos jefa de cocina.
requisitos:
* contar con preparatoria (certificado de estudios)
* experiencia mínima de 1 año en guardería
* disponibilidad de horario
* responsable y organizada
* buen manejo de computadora
ofrecemos:
* horario de lunes a viernes
* capacitaciones constantes
* sueldo óptimo
estamos ubicados por el blvd. Zapata, a una cuadra del banco banbajío, culiacán, sinaloa.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,* al mes
tipo de jornada: lunes a viernes, turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial
jefa de cocina - guardería el encanto
guardería el encanto está buscando jefa de cocina.
requisitos:
* secundaria terminada
* experiencia en cocina de guarderías o escuelas de 6 meses
* experiencia dirigiendo personal de 6 meses
* buen manejo de la computadora
* tener buen liderazgo
educación: secundaria terminada (obligatorio)
experiencia: cocina 1 año (obligatorio)
beneficios:
* opción a contrato indefinido
* seguro de vida
* uniformes gratuitos
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $10,* al mes
tipo de jornada: lunes a viernes, turno de 10 horas, turno matutino
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 20/05/2025
jefe de cocina - licenciatura en gastronomía
licenciatura en gastronomía.
funciones principales del puesto:
* verificar que los ingredientes estén frescos.
* cocinar atendiendo a lo ordenado por los clientes si la operación lo requiere.
* orientar a los cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.
* supervisar la calidad de los platillos antes de que sean servidos a los clientes.
* realizar los pedidos de los insumos y la adquisición o reparación de equipos que sean necesarios para el correcto funcionamiento del área de la cocina.
* revisar los insumos que sean entregados diariamente.
* llevar el inventario de suministros.
* garantizar que los estándares sean cumplidos en cuanto al servicio, la calidad de la comida, la limpieza y rentabilidad.
supervisar al personal:
* supervisar la labor de los cocineros y ayudantes de cocina.
* resolver cualquier inconveniente que pueda surgir entre el personal de la cocina.
* promover el trabajo en equipo a los fines de brindar un servicio óptimo para satisfacer las exigencias de los clientes.
cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene:
* conservar la higiene de la cocina atendiendo a los estándares sanitarios establecidos.
* hacer seguimiento a los empleados para velar por el cumplimiento de las prácticas sanitarias establecidas.
* informar sobre cualquier accidente o incidente a gerente de sucursal.
pasión por la comida.
excelentes habilidades de comunicación:
* contar con la capacidad de dar instrucciones claras al personal de la cocina.
* tener vocación de servicio y liderazgo.
* motivar al personal a lograr los objetivos establecidos.
* dirigirse al personal de una manera clara, respetuosa y profesional.
* estar en la capacidad de lidiar con un grupo de personas en situaciones de conflicto en un tono calmado, cortés, discreto y efectivo.
* mantenerse calmado durante situaciones adversas y manejar la situación de manera educada, discreta y efectiva.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,* - $18,* al mes
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
* descuento de empleados
* programa de referidos
* servicio de comedor con descuento
lugar de trabajo: empleo presencial
experiencia requerida: jefe de cocina 2 años (obligatorio)
es importante contar con experiencia en el giro restaurantero.
chef - gastronomía libanesa
objetivo del puesto: garantizar la preparación, sazón y presentación de los platillos libaneses siguiendo las recetas originales y estándares de calidad del restaurante, supervisando a los cocineros tipo b y auxiliares de cocina.
funciones principales:
* preparar platillos principales de la gastronomía libanesa (shawarma, kafta, kibbeh, tabule, hummus, entre otros).
* supervisar el trabajo de cocineros tipo b y auxiliares, asegurando que cumplan con las recetas y técnicas establecidas.
* verificar el correcto manejo de insumos y control de porciones.
* asegurar el cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
* coordinar la salida de los platillos en tiempo y forma para el servicio.
* apoyar en la creación de nuevos platillos o adaptaciones del menú.
perfil requerido:
* escolaridad: técnico en gastronomía o experiencia equivalente.
* experiencia: 2 a 3 años en cocina internacional o árabe/libanesa.
* conocimiento en técnicas de cocina mediterránea y uso de especias.
* habilidad para trabajar bajo presión y liderar equipo.
* actitud proactiva, responsable y con gusto por la cocina tradicional.
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $12,* al mes
lugar de trabajo: empleo presencial
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