Vacante: administrador de restaurante ciudad de puebla ubicación: puebla, puebla descripción del puesto restaurante
solicita gerente de restaurante responsable de supervisar la
operación diaria, liderar al equipo de trabajo y asegurar la
calidad en el servicio y alimentos, así como el cumplimiento de
objetivos de ventas y control de costos.
requisitos escolaridad:
licenciatura en administración, gastronomía, turismo, hotelería o
carrera afín.
experiencia: mínimo 2 a 3 años en puesto similar como
gerente, administrador o encargado de restaurante.
conocimientos
operación y administración de restaurantes manejo de personal
operativo control de inventarios, costos y mermas atención al
cliente y resolución de quejas manejo de proveedores reportes de
ventas y control administrativo indicadores de desempeño y
cumplimiento de metas funciones principales supervisar la operación
diaria del restaurante coordinar y dirigir al personal de cocina,
servicio y caja garantizar la calidad en alimentos y atención al
cliente controlar inventarios, pedidos y relación con proveedores
elaborar reportes de ventas y resultados implementar estrategias
para mejorar ventas y servicio competencias liderazgo ·
organización · comunicación efectiva · toma de decisiones · trabajo
bajo presión · orientación a resultados ofrecemos sueldo mensual:
$25,000 a $30,000 mxn pago quincenal prestaciones de ley apoyo de
comedor