Chef ejecutivo
dirigir y supervisar la operación de cocinas, garantizando cumplimiento con protocolos del distintivo h y estándares de calidad. Proporcionar ideas innovadoras para la presentación de alimentos y mantener menús actualizados en función de criterios de calidad y higiene.
* experiencia mínima de 8-10 años en negocios corporativos de hospitalidad, cadenas de restaurantes gourmet y establecimientos hoteleros de lujo.
* conocimiento amplio de alta dirección empresarial, liderazgo situacional y direcciones comerciales estratégicas.
requisitos clave:
* experiencia profesional consolidada como jefe de cocina en empresas de prestigio.
* habilidades excepcionales en gestión de personal, planificación y optimización de recursos.
beneficios:
* montos competitivos por puesto.
* promociones oportunas para los más destacados.
otras condiciones:
* disfrutar de un ambiente laboral dinámico y colaborativo.
* acceso a programas de capacitación y desarrollo profesional.
se alinea perfectamente con nuestro compromiso de ofrecer una experiencia culinaria inolvidable a nuestros clientes y a su equipo.