Head sommelier
dreams vista cancun resort & spa, cancún, quintana roo, méxico
ubicación
benito juárez
descripción del empleo
objetivo del puesto: brindar una experiencia excepcional al cliente a través de la recomendación experta de vinos y bebidas, asegurando la correcta selección, servicio y conservación de los mismos.
Funciones principales
recomendar vinos y bebidas según el gusto del cliente y el platillo elegido.
Diseñar y actualizar la carta de vinos.
Supervisar el correcto almacenamiento y conservación.
Capacitar al personal de servicio en temas básicos de vino.
Realizar inventarios y control de costos.
Participar en eventos, catas y promociones.
Mantener relación con proveedores.
Formación y experiencia
certificación como sommelier (indispensable).
Estudios en gastronomía, turismo o afines.
Experiencia previa en restaurantes, hoteles o bares de alta gama.
Experiencia y aptitudes deseadas
excelente comunicación y trato al cliente.
Sensibilidad sensorial (olfato y gusto desarrollados).
Atención al detalle.
Ventas.
Organización y control.
Idiomas (inglés indispensable).
Requisitos
educación superior – licenciatura.
3 años de experiencia.
Idiomas: inglés.
Información adicional
publicado: 23 de marzo de 2026.
Remuneración: se define en la entrevista.
Contacto: martha pech.
Teléfono: 9988815333.
Ciudad: cancún, quintana roo, méxico.
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