Importante grupo restaurantero en san luis potosí esta solicitando*jefe de piso en restaurante*descripción del empleo*responsable de preservar el concepto y ejecutar los procesos operativos de servicio a través de los protocolos y manuales para lograr la satisfacción de nuestros comensales.*principales responsabilidades*:- gestión operativa de la sucursal: supervisando el trabajo de los meseros, cajeros, hostess y niñera.- garantizar el servicio y atención a los clientes: monitoreando el servicio al comensal (tiempos y movimientos), así como realizando auditorias de servicio.- administración de las actividades comunes: realizando los calendarios para llevar a cabo el riego, limpieza y acomodo de las área de servicio.- gestión de ventas: llevando a cabo el control de descuentos, cancelaciones, cortesías y traspasos de productos en el sistemas, así como realizando los cortes de caja, la facturación, altas de compras y reportes de ventas.- desarrollo y gestión del personal: proporcionando la capacitación necesaria y llevando a cabo su gestión administrativa (altas y bajas)- gestión del equipo de trabajo: reuniones periódicas con su equipo de trabajo, orientándolos para la mejor toma de decisiones.*experiência comprobable como encargado o subgerente (apertura y cierre de turno) mínima de 1 año, atención a clientes, manejo de personal min 20 personas.*salario base + propinas + descuentos preferenciales + día libre de cumpleaños + estabilidad laboral*tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: $8,* - $8,* al mesbeneficios:- bebidas gratis- descuento de empleados- descuentos y precios preferenciales- días por enfermedad- opción a contrato indefinido- servicio de comedorpago complementario:- bono de productividad- bono mensual- propinastipo de jornada:- incluye fines de semana- rotativo- turno de 10 horasescolaridad:- bachillerato terminado (deseable)experiência:- puesto similar: 1 año (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial