*descripción*:
¿tienes visión de negocio? ¿buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡queremos conocerte! Estamos buscando *un/a ayudante de cocina*en *trs yucatán.*
*funciones y tareas principales del puesto*
- apoyar en los buffets, restaurantes temáticos y/o eventos.
- ayudar a realizar el montaje de alimentos calientes en el buffet.
- ayudar en la preparación y montaje de las ensaladas.
- dar el uso correcto a los equipos de cocina.
- informar pendientes y/o faltantes a los compañeros de trabajo
- montar, surtir y acomodar los alimentos en el comedor de empleados.
- ordenar las materias primas en almacenes secos, fríos y congelados preservando la seguridad alimentaria.
- realizar la rotación de productos y mercancías de acuerdo con el uso del sistema peps.
*a cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos*:
- posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- excelente ambiente de trabajo.
- beneficios superiores a la ley.
- formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
*requisitos*:
*requisitos del perfil*
*estudios*:
- secundaria.
- técnico en alimentos y bebidas.
- licenciatura en gastronomía.
- experiência y conocimientos técnicos:
- mínimo 3 mesescomo ayudante general de cocina.
- conocimiento en alimentos, manejo de equipos de cocina.
- conocimiento del sistema peps.
- conocimiento de estándares internacionales (aaa, lhw) certificaciones oficiales (distintivo h, cristal).
*otros requisitos deseables (no imprescindibles)*:
- contar con cursos de cocina básica.
- resistente a trabajo intenso, bajo presión.