Observatorio 11:11 perfil de puesto nombre del puesto: cocinero área: cocina objetivo del puesto preparar, cocinar y presentar alimentos conforme a los estándares del observatorio 11:11, asegurando calidad, sabor, tiempos adecuados y un estricto cumplimiento de normas de higiene, contribuyendo a una experiencia gastronómica de alto nivel dentro de un espacio turístico. Requisitos escolaridad:preparatoriaterminada o carrera técnica en gastronomía (deseable). Experiencia: mínimo 12 años en cocina de restaurante, cafetería o establecimiento turístico. Edad: 18 a 35 años. Sexo: indistinto. Funciones principales preparar, producir y presentar alimentos siguiendo recetas y estándares del observatorio 11:11. Cocinar y montar platillos manteniendo calidad, sabor y presentación impecable. Mantener limpia, ordenada y abastecida su estación de trabajo. Cuidar el uso eficiente de insumos, controlando desperdicios. Asegurar el cumplimiento de tiempos de entrega durante la operación. experiencia previa deseada en: preparación, producción y montaje de platillos. Manejo de utensilios, cortes y técnicas básicas de cocina. Operación en cocina caliente y fría. conocimientos necesarios en: normas de higiene y manejo seguro de alimentos. Métodos de almacenamiento y rotación (peps). habilidades y aptitudes: trabajo en equipo y bajo presión. Puntualidad y responsabilidad. Actitud de servicio y disposición al aprendizaje. Atención al detalle y compromiso con calidad. Adaptabilidad a operación con alto flujo de visitantes. horario: matutino: 9:30 a.m - 4:30 p.m vespertino: 3:30 p.m - 10:30 p.m sueldo: $9,500 observaciones: se valora la iniciativa, el interés por aprender, la capacidad de adaptación a un entorno turístico y el compromiso con la calidad en cada preparación. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: