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vacante: chango restaurante
posición:
cocinero
turno: lunes a domingo (un día de descanso a la semana).
responsabilidades
realizar el "mise-en-place" necesario para el servicio.
hacer uso de las herramientas proporcionadas por la empresa por el bien del cliente y del buen funcionamiento del establecimiento.
servir las comandas en el orden correcto, siempre respetando los protocolos de servicio.
informar al jefe de cocina sobre todo evento fuera de lo común.
realizar el check list de su turno para garantizar un turno exitoso.
realizar los deberes de limpieza del turno, diarias y semanales.
asegurarse de que todas las comandas sean correctas y se presenten en cada mesa a tiempo.
realizar actividades de apoyo que se le asignen inherentes a la operación del restaurante.
valores
honestidad
respeto
responsabilidad
compromiso
lealtad
puntualidad
ética
dedicación
experiencia y habilidades
experiencia deseada:
1 a 2 años mínimo en el área de restaurantes.
trabajo en equipo
trabajo bajo presión
dinámico(a)
proactividad
conocimiento de las técnicas, productos y pastelería, y manejo de maquinarias.
dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades.
capacidad para desempeñar varias tareas a la vez.
capacidad para gestionar equipos y transmitir ideas y objetivos.
adaptable a diferentes áreas de la cocina.
capacidad para recibir llamados de atención del jefe de cocina.
puntualidad y responsabilidad ante el puesto de trabajo y los compañeros.
resiliencia ante contratiempos.
interés por el orden y la limpieza.
flexibilidad de horarios.
requisitos educativos
licenciatura en gastronomía.
salario y beneficios
sueldo:
$8,370 al mes + propinas.
beneficios:
opción a contrato indefinido.
uniformes gratuitos.
servicio de comedor.
días de maternidad superiores a los de la ley.
días de paternidad superiores a los de la ley.
pago complementario: propinas.
prestaciones de ley
prestaciones de ley.
uniformes de trabajo.
tipo de jornada
turno de 8 horas.
incluye fines de semana.
turno mixto.
ubicación y tipo de puesto
trabajo presencial.
tiempo completo.
experiencia en restaurantes: 2 años (obligatorio).
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