Estamos contratando
- responsable del funcionamiento optimizado de la cocina de acuerdo a las estrategias de la marca hs hotsson.
- responsable de garantizas la correcta producción, preparación y presentación de los alimentos para que los restaurantes y banquetes operen con éxito, de acuerdo a los estándares de operación, generando rentabilidad.
- organizar funciones de trabajo con atención al detalle, precisión, priorizando y resolviendo situaciones con buen juicio.
- asegurar que todas las áreas de la cocina se mantengan de acuerdo a las normas de seguridad e higiene.
- supervisar y revisar que los ingresos y los costos estén en línea con el presupuesto, así como la nómina.
- implementación de menús de acuerdo a nuevas ideas y tendencias.
- supervisar el rendimiento del equipo y brindar apoyo para el desarrollo profesional.
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