Resumen del puesto
somos un grupo hotelero de lujo en méxico, república dominicana y estados unidos.
objetivo
brindar la atención a los huéspedes y capitán de los centros de consumo en cuanto a las recomendaciones y venta de vinos, así como mantener las cavas y el equipo de trabajo en orden para proporcionar un servicio de calidad apegado a los estándares del hotel.
funciones
* mantener las cavas limpias y surtidas con el correcto almacenaje de los productos contemplando las condiciones de temperatura, luz y rotación.
* limpiar y ordenar el equipo de trabajo, copas, decantadores, etc.
* atender a los huéspedes utilizando la operación para la atención de los mismos.
* verificar pedidos por medio de la plataforma sap y verificar las ventas que se realizan en el centro de consumo o tienda por medio de opera.
* asesorar, informar y orientar al cliente acerca de los vinos más adecuados para cada plato, así como dar atención a los capitán de los centros de consumo para la venta de estos.
* estar actualizado de las nuevas tendencias en cuanto a vinos, para atender y satisfacer los requerimientos de los huéspedes.
* elaborar las requisiciones de vino para la compra y venta, asegurar el buen uso y control de botellas, verificando que todas cuenten con la etiqueta de identificación, facilitando su manejo, compra, almacenaje, requisición y toma de inventarios.
requisitos
* bachillerato concluido.
* inglés intermedio/avanzado.
* experiencia mínima de 1 año en el puesto.
competencias técnicas
* básico de alimentos y bebidas.
* conocimientos en distintivo h y cristal.
* enología.
* paquetería office.
* control de inventarios.
competencias
* actitud de servicio.
* adaptación al cambio.
* capacidad de aprendizaje.
* comunicación y escucha activa.
beneficios y prestaciones
* prestaciones y beneficios superiores a la ley (vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, uniformes, transporte y alimentos).
* plan de carrera.
política de igualdad de oportunidades
en pam hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes para considerar nuestros nuevos talentos.
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