Empresa dedicada a la producción de alimentos congelados busca un Ingeniero en Procesos o carrera afín (preferentemente en el área de alimentos) para coordinar y optimizar las operaciones de producción, asegurando calidad, inocuidad y eficiencia en cada etapa.
**Responsabilidades**:
- Supervisar y optimizar los procesos de cocción, congelado y empaque de mariscos.
- Garantizar el correcto manejo de la cadena en frío en todas las etapas del proceso.
- Coordinar y supervisar al personal operativo, asegurando el cumplimiento de procedimientos y metas de producción.
- Documentar y mantener actualizados los procedimientos operativos estándar (POE).
- Cumplir y hacer cumplir las normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Monitorear indicadores de producción y proponer mejoras
**Requisitos**:
- Licenciatura o Ingeniería en Procesos, Alimentos, Industrial o afín.
- Experiência mínima de 6 meses en procesos de producción de alimentos.
- Conocimiento en cadena en frío y manejo de personal.
- Familiaridad con normas de inocuidad (HACCP, NOM-251, ISO 22000 deseable).
- Disponibilidad para trabajo en planta y horarios flexibles según producción.
**Ofrecemos**:
- Sueldo: $12,000 mensuales
- Prestaciones de ley
- Descanso en día de cumpleaños
- uniformes gratis
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor de Procesos
🏢 RIO GARO
📍 Emiliano Zapata