Empresa dedicada a la producción de alimentos congelados busca un ingeniero en procesos o carrera afín (preferentemente en el área de alimentos) para coordinar y optimizar las operaciones de producción, asegurando calidad, inocuidad y eficiencia en cada etapa.
*responsabilidades*:
- supervisar y optimizar los procesos de cocción, congelado y empaque de mariscos.
- garantizar el correcto manejo de la cadena en frío en todas las etapas del proceso.
- coordinar y supervisar al personal operativo, asegurando el cumplimiento de procedimientos y metas de producción.
- documentar y mantener actualizados los procedimientos operativos estándar (poe).
- cumplir y hacer cumplir las normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
- monitorear indicadores de producción y proponer mejoras
*requisitos*:
- licenciatura o ingeniería en procesos, alimentos, industrial o afín.
- experiência mínima de 6 meses en procesos de producción de alimentos.
- conocimiento en cadena en frío y manejo de personal.
- familiaridad con normas de inocuidad (haccp, nom-251, iso 22000 deseable).
- disponibilidad para trabajo en planta y horarios flexibles según producción.
*ofrecemos*:
- sueldo: $12,000 mensuales
- prestaciones de ley
- descanso en día de cumpleaños
- uniformes gratis
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $12,000.00 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- opción a contrato indefinido
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
lugar de trabajo: empleo presencial