Objetivo del puesto
atender funciones específicas del laboratorio y panel sensorial, así como el análisis estadístico de resultados de evaluación y elaboración de reportes.
roles del puesto
* gestionar (elaborar y administrar) las sesiones para las evaluaciones de rutina de los páneles sensoriales.
* coordinar la preparación de sesiones y evaluaciones para el entrenamiento y calibración de los panelistas expertos.
* ser responsable del monitoreo del progreso y la calibración diaria de los panelistas expertos.
* elaboración de soluciones de notas aromáticas y tablas de referencias de textura.
* control e inventario de referencias aromáticas y de textura.
* compra de muestras de productos de sigma y competencias, así como material para referencias de calibración.
* monitoreo, recolección e interpretación de resultados de las evaluaciones sensoriales.
* análisis estadístico de datos.
* elaboración de reportes de forma clara, estructurada y con calidad, para clientes diversos.
* utilizar técnicas avanzadas de análisis, modelos de machine learning e inteligencia artificial para obtener información útil y aportar valor agregado al negocio.
* aplicar análisis estadísticos avanzados y técnicas de machine learning para extraer, depurar e integrar, información valiosa de bases de datos grandes y complejas.
* resolver de forma independiente problemas complejos sin precedentes claros, que requieren una investigación y un análisis exhaustivos.
* proporcionar información confiable y precisa a los clientes para apoyar el desarrollo de los productos.
* asegurar la calibración y entrenamiento de los páneles expertos para utilizarse como una herramienta clave y confiable en el desarrollo de productos.
habilidades y conocimientos requeridos
* formación en ingeniería en alimentos, ingeniería química o afín.
* complemento académico: cursos, diplomados o especialización en análisis de datos, inteligencia artificial o ciencia de datos, evaluación sensorial y metodologías sensoriales y de consumidor.
* conocimientos de técnicas de estadística avanzada.
* habilidades fuertes de comunicación y colaboración.
* manejo de excel - avanzado.
* inglés - avanzado.
en sigma promovemos la originalidad. Reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de discapacidad. Sigma prohíbe la solicitud y el uso de certificados médicos de no embarazo y virus de inmunodeficiencia humana (vih) como requisitos para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.
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