En grupo hs nos encontramos en búsqueda de
jefe de produccion rastro avicola
*requisitos*:
ingeniería en alimentos, medico veterinario
experiência mínima de 2 años en procesadoras de aves, cárnicos o empacadoras
conocimientos en:
- control de producción en procesado y corte de aves
- elaboración y analisis de reportes de producción
- bpm ´s
- legislación sanitaria
- cortes de canal de aves
funciones:
- coordinar labores de limpieza y desinfección, establecer supervisión asertiva, verificar procesos
- solicitar los insumos requeridos en tiempo y forma.
- establecer rutinas de supervisión, funciones al personal designado y capacitaciones a su personal
- revisar indicadores del proceso, determinar causas y consecuencias de desviaciones, establecer planes para solución de desviaciones y analizar resultados obtenidos
- revisar indicadores de la calidad de producto, determinar causas y consecuencias de desviaciones, establecer planes para solución de desviaciones y analizar resultados obtenidos.
- cumplir con indicadores de rendimiento por partes
- apego a estándares establecidos de calidad
- verificar proceso de conservación de partes
- conocer los diferentes equipos que se utilizan en las plantas procesadoras de aves.
- coordinar el programa preventivo de mantenimiento de todos los equipos, asegurar un eficiente programa de mantenimiento correctivo y cuidar la integridad de los bienes de la empresa
- establecer y vigilar un control de inventarios de productos e insumo utilizados para la producción
- determinar programas de descansos, vacaciones, rotación de las plantillas de personal a su cargo
- analizar costos, gastos, productividad, proponer ajustes o planes para la obtención de parámetros productivos.
- establecer una política para reducción de accidentes de trabajo en base
ofrecemos:
sueldo base $* brutos mensuales
prestaciones de ley
horario de lunes a sábado descanso domingo
zona de trabajo los reyes acaquilpan
tipo de puesto: tiempo completo
salario: a partir de $20,* al mes
horario:
- horario flexible
pregunta(s) de postulación:
- ¿cuanto personal tenias a tu cargo en tu ultimo empleo?
experiência:
- rastro de aves, carnicos o empacadoras: 3 años (deseable)
- legislación sanitaria: 2 años (deseable)
- jefe de producción: 3 años (deseable)